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    海州灣會議中心全力以赴 做好春節后重大會議接待準備工作

    發布時間:2022/1/27 17:40:00    瀏覽次數:3401    來源: 西游文旅 李珊珊、秦詩藝

    為保障春節后重大會議順利接待海州灣會議中心高度重視酒店經營層自節前便開始部署各項準備工作,各部門積極響應,以全新高昂的激情迎接重大會議接待工作

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    餐飲部為了保障服務質量,抓住節前時間,緊鑼密鼓地組織部門人員進行各項服務技能培訓。在部長的帶領下重溫托盤起托基本功、儀容儀表、VIP服務技巧等技能,全面清理衛生,不放過任何細節,確保重要會議接待時給客人提供干凈、衛生的就餐環境。

    廚部師傅們集思廣益研究菜單,研發新菜品,根據節后時令特點更新菜式,積極清理衛生死角,嚴把質量、衛生關,確保用餐人員品嘗到美味、健康的菜肴。

    客房部以賽代練,提高鋪床技能,同時對房間進行徹底清潔,合理安排紗簾拆洗、沙發、地毯清洗、鏡面維護等工作,提前進行室內通風,調試燈光。此外,會議期間,針對重要會務組房間,樓層服務員將適時進行整房服務,并提供夜床服務。

    工程部節前對近500間客房的空調水濾網、風濾網進行清理,確保會議期間空調系統正常運行,并對特種設備進行檢修,保障對客服務品質。

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    安全部與人力資源行政部開展春節前安全、衛生、疫情防控工作巡查,對各區域的消防設施設備、辦公用電設備、衛生情況、防疫物資等進行全面檢查,確保重大會議期間的安全。

    從會議的整體接待到各項個性化服務、從菜品質量到食品安全,從安全保障到工程音響設備保障等一系列服務措施,海州灣會議中心未雨綢繆地開展各項準備工作,以高標準、嚴要求的姿態迎接重大會議的接待工作,力爭取得2022年經營開門紅。

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